Волгоградский государственный аграрный университет является одним из крупнейших образовательных и научных центров по подготовке высококвалифицированных кадров для агропромышленного комплекса Нижнего Поволжья и Российской Федерации. Университет сегодня - это более 11000 студентов, более 650 преподавателей, 89 профессоров и более 300 доцентов. 8 факультетов: «Агротехнологический» «Биотехнологий и ветеринарной медицины», «Инженерно-технологический» «Перерабатывающих технологий и товароведения», «Сервис и туризм», «Экономический», «Электроэнергетический», «Эколого-мелиоративный».

• Учебный научно-производственный центр «Горная поляна» (11000 гектар); • Центр ветеринарной клинической медицины; • Центр информационно-коммуникационных технологий; • 6 проблемных научно-исследовательских лабораторий;

В 2011 году Волгоградский ГАУ получил сертификат соответствия системе менеджмента качества (стандарт ISO 9001:2008). За годы своей работы вуз выпустил 60 тысяч высококвалифицированных специалистов, востребованных на рынке труда. Ежегодно трудоустраивается до 98% выпускников ВолГАУ.